IL FASSONE CRUDO, CIPOLLA ROSSA, BARBABIETOLA, SALSA ALL’UOVO E SPEZIE
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TONNO DI CONIGLIO, WAFER D’ASPARAGI E SEIRASS AL TARASSACO, ROSSO D’UOVO
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UOVO CROCCANTE, IL NOSTRO ORTO, SALSA ALL’ACETOSELLA, CAVIALE D’ARINGA
CANNOLI DI FARINA DI CARRUBE, ZUCCA GIALLA, TARASSACO, BLU DI PECORA
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RAVIOLI DI TRE CARNI, CAVOLO E RISO, NEL LORO SUGO
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CREMA DI FAGIOLI PIATTELLA DI CORTEREGGIO, PANCIA DI MAIALE ALLE SPEZIE, FRANGE DI PASTA
FRITTO MISTO DELLA NOSTRA TRADIZIONE
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ROTOLO DI FARAONA FARCITA DI FEGATINI E ERBE DI CAMPO, SALSA AL PASSITO
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FINANZIERA REALE
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